Dans la nature, tous les déchets organiques qui se déposent sur le sol sont transformés en humus par des micro-organismes. La forêt en est le plus bel exemple.
La technique du compostage est une reprise maîtrisée de ce processus. L’objectif est de favoriser la dégradation de vos déchets de cuisine et de jardin pour obtenir un amendement naturel qui améliorera la terre et vos plantations.
Dans un jardin ou dans un appartement, tout le monde peut pratiquer le compostage.